酸种做法 | 酸种 | 酸种面包 | Making sourdough starter

酸种做法 | 酸种 | 酸种面包 | Making sourdough starter #BobsRedMill #BobsRedMillAllPurposeFlour #sourdoughstarter #酸种 #酸种面包做法 第一天 - 半杯水，1杯麦粉和一个空罐 第二天 - 把一半取出不要, 然后加入半杯水, 1 杯Unbleached中筋面粉, 拌匀 第三天 - 保留150克酸种, 取出所有剩下的酸种不要, 然后加入半杯水和1杯Unbleached中筋面粉, 拌匀,12小时后再重复1次 第四天 - 跟第三天相同保留150克酸种,取出所有剩下的酸种不要, 然后加入半杯水和1杯Unbleached中筋面粉, 拌匀,12小时后再重复1次 第五天 - 跟第四天相同, 保留150克酸种,取出所有剩下的酸种不要, 然后加半杯水和1杯面Unbleached中筋粉, 拌匀, 12小时后再重复1次 第六天 - 跟第五天相同保留150克酸种, 取出所有剩下的酸种不要, 然后加半杯水和1杯Unbleached中筋面粉, 拌匀就完成了, 如果放在室外需要每12小时重复, 如果放进冰箱每周需要重复一次加半杯水和1杯Unbleached中筋面粉,拌匀步骤