著名纽约巧克力Babka面包 | 纽约巧克力Babka面包 | #babkabread | Babka Bread | #面包做法

该视频逐步向您展示了如何制作著名纽约巧克力Babka面包 | 纽约巧克力Babka面包 | #babkabread | Babka Bread | #面包做法 面包成分:

• 2 杯高筋麵粉 (2 cups bread flour)
• 1 茶匙盐 (1/2 teaspoon salt)
• 2 茶匙糖 (2 teaspoon sugar)
• 30 克无盐黄油 (30g unsalted butter)
• 1 1/2 茶匙酵母 (½ tablespoon instant yeast
• 2 蛋黄 (2 egg yolks)
• 1 茶匙雲尼拿油 (1 teaspoon vanilla extract)
• 半杯室温牛奶（½ cup milk at room temperature)

巧克力馅成分:

• 40 克巧克力 (40g chocolate chips)
• 50 克无盐黄油 (50g unsalted butter)
• 3 汤匙可可粉 (3 tablespoons cocoa powder)
• 20 克糖粉 (20g confectioners’ sugar)
• 1 个鸡蛋白
• 12 x 4.5 x 3 英寸烤箱 (baking pan)

将烤箱预热至华氏350度烤35-40分钟